Austrade, Badan Perdagangan Australia, telah bekerja sama dengan mitra lokal untuk menggelar lokakarya kuliner Australia di Indonesia. Acara ini bertujuan untuk memperkenalkan hidangan-hidangan khas Australia kepada masyarakat Indonesia serta mempromosikan kerja sama di bidang kuliner antara kedua negara.

Lokakarya ini dihadiri oleh para koki dan pemilik restoran Indonesia yang tertarik untuk memperluas menu mereka dengan hidangan-hidangan Australia. Para peserta diajari cara memasak berbagai hidangan khas Australia seperti kangaroo steak, meat pie, dan pavlova. Mereka juga diajarkan tentang bahan-bahan yang biasa digunakan dalam masakan Australia serta teknik memasak yang dapat meningkatkan rasa dan tekstur hidangan.

Selain itu, para peserta juga diberikan informasi mengenai pasar kuliner Australia dan peluang bisnis yang dapat dijajaki oleh para pemilik restoran di Indonesia. Dengan adanya kerja sama antara Austrade dan mitra lokal, diharapkan akan tercipta hubungan yang kuat antara kedua negara dalam bidang kuliner.

Lokakarya ini juga merupakan bagian dari upaya Austrade untuk memperkenalkan kekayaan kuliner Australia ke pasar internasional. Dengan semakin banyaknya orang yang tertarik dengan makanan Australia, diharapkan akan tercipta peluang bisnis baru bagi para pelaku industri kuliner di kedua negara.

Dengan adanya lokakarya hidangan Australia ini, diharapkan akan terjadi pertukaran pengetahuan dan pengalaman antara para koki dan pemilik restoran Indonesia dengan para ahli kuliner Australia. Hal ini diharapkan dapat membawa manfaat bagi kedua belah pihak dan memperkaya ragam kuliner di Indonesia.