Cabai sering kali dikelompokkan sebagai bumbu masakan yang memberikan rasa pedas pada hidangan. Namun, sebenarnya cabai termasuk dalam kategori buah atau sayur? Pertanyaan ini sering kali membuat orang bingung karena cabai memiliki ciri-ciri yang mirip dengan buah dan sayur.

Secara botani, cabai sebenarnya termasuk dalam kategori buah. Hal ini dikarenakan cabai memiliki biji di dalamnya yang merupakan ciri khas buah. Namun, dalam penggunaan sehari-hari, cabai sering kali dianggap sebagai sayur karena biasanya dimasak bersama dengan sayuran lainnya.

Cabai memiliki berbagai jenis dan warna, mulai dari cabai merah, hijau, kuning, hingga cabai rawit. Cabai juga memiliki tingkat kepedasan yang berbeda-beda, mulai dari yang sangat pedas hingga yang tidak pedas sama sekali. Kandungan capsaicin yang terdapat dalam cabai adalah yang memberikan rasa pedas pada cabai.

Cabai memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya dapat meningkatkan metabolisme tubuh, mengurangi risiko penyakit jantung, dan membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Oleh karena itu, cabai seringkali dijadikan sebagai bumbu masakan yang tidak hanya memberikan rasa pedas, tetapi juga memberikan manfaat bagi kesehatan.

Jadi, meskipun cabai sebenarnya termasuk dalam kategori buah, namun dalam penggunaan sehari-hari cabai sering dianggap sebagai sayur. Yang jelas, cabai merupakan bumbu masakan yang tidak terpisahkan dalam masakan Indonesia dan memberikan cita rasa yang khas pada hidangan. Jadi, apakah cabai itu buah atau sayur? Jawabannya tergantung dari sudut pandang kita dalam mengonsumsinya.