Ramen adalah salah satu makanan yang sangat populer di Jepang dan dapat ditemukan di seluruh dunia. Ramen terdiri dari mie yang disajikan dalam kuah kaldu yang kaya rasa, biasanya disertai dengan daging, telur, sayuran, dan bumbu-bumbu lainnya.

Jika Anda ingin mencoba membuat ramen di rumah, berikut ini adalah resep ala Jepang dan cara membuatnya:

Bahan-bahan:
– Mie ramen kering
– Kaldu ayam atau daging sapi
– Daging ayam atau daging babi, potong sesuai selera
– Telur rebus
– Daun bawang, iris tipis
– Bumbu-bumbu seperti bawang putih, jahe, kecap asin, mirin, dan miso (opsional)
– Minyak wijen
– Nori (rumput laut kering)

Cara membuat:
1. Rebus mie ramen sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan kaldu ayam atau daging sapi dalam panci besar. Tambahkan bumbu-bumbu seperti bawang putih, jahe, kecap asin, mirin, dan miso sesuai selera untuk memberikan rasa yang kaya.
3. Tumis daging ayam atau daging babi dengan sedikit minyak wijen hingga matang. Sisihkan.
4. Rebus telur hingga matang, lalu kupas dan potong menjadi dua bagian.
5. Tata mie ramen dalam mangkuk besar. Tuang kaldu panas di atas mie.
6. Susun daging ayam atau daging babi, telur rebus, dan daun bawang di atas mie.
7. Taburkan nori yang sudah diiris tipis di atas ramen sebagai hiasan.
8. Selamat menikmati ramen ala Jepang buatan sendiri!

Dengan mengikuti resep ini, Anda bisa menikmati ramen ala Jepang yang lezat dan nikmat di rumah. Selamat mencoba!